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Les nouveaux concepts gourmands à Paris

Marre du classique, vous avez envie de changement ? Découvrez les nouvelles adresses gourmandes de la capitale qui vous surprendront et émerveilleront vos papilles. Prenez note et courez-vous régaler !

Coup de foudre gourmand !

Ciel ! Le monde de la pâtisserie a été touché par un éclair! L’éclair traditionnel que nous connaissons n’a qu’à bien se tenir ! Comment vous n’êtes pas au courant ? Petite mise à jour sucrée à la vitesse de l’éclair !

L’éclair, grand classique de la pâtisserie française a connu un relooking express il y a quelques mois. Et oui, Christopher Adam, grand nom de la pâtisserie française, a lancé fin 2012 son nouveau concept de boutique, « L’éclair de génie » qui propose des éclairs originaux aux saveurs incroyables et en plus de cela, ils sont aussi bons que beaux ! On craque pour l’éclair Vanille noix de pécan, juste un pur délice !

Un conseil, les éclairs partent comme une fusée donc pensez à y aller tôt pour être sûr d’en avoir!

Pour plus d’informations, ici !

Un amour américain made in France

Connaissez-vous le bretzel ? Pas le petit biscuit apéritif salé mais le vrai bretzel avec sa texture moelleuse. Produit d’origine français/allemand qui fait fureur de l’autre côté de l’Atlantique, deux français ont remis à jour ce concept en France dans un style américain-rétro et avec un savoir-faire unique pour donner aux bretzels leur forme en cœur (préparation à la vue des clients !), c’est le « Bretzel Love » !

Chaud ou froid, salé ou sucré, sur place ou à emporter, il y en a pour tous les goûts et les boutiques s’ouvrent un peu partout dans les centres commerciaux en Ile-de-France :

–          Le Forum des Halles (Paris 1er)

–          Les 4 Temps (La Défense 92)

–          Le Val d’Europe (77)

–          Aéroville (95)

 Déjeuner « in the street »

Oui vous ne rêvez pas, il y a bien écrit « in the street » (dans la rue en français)! C’est la nouvelle mode à Paris, les camions cantines ou Food trucks, avec chacun son originalité et ses spécialités savoureuses. On peut désormais en trouver dans presque tous les quartiers de Paris. Mais notre coup de cœur revient au “Camion BOL, le camion qui propose une cuisine vietnamienne revisitée avec aux commandes, Nathalie Nguyen, finaliste de Masterchef 2011, et ses amis. On prend plaisir à déguster cette cuisine exotique préparée à la demande et à un prix abordable (8€ le bol de Bo Bun) dans un camion bien équipé. Pour retrouver ces Food trucks, ici !  Et pour Le Camion Bol, c’est par  ! 

Attention ça va vous éclater !

« My Crazy Pop » ça vous dit quelque chose ? Non ? Allez on vous aide, il y a un point commun avec le Camion Bol… Toujours pas ? Bon allez on vous le dit, c’est le premier popcorn store, restaurant dédié aux maïs soufflés, lancé par Nathalie Nguyen (à ne surtout pas perdre de vue cette chef très inventive !) et Christel Leflaive. Ces deux associés, depuis février dernier, déclinent le popcorn sous tous les goûts (wasabi, roquefort, chocolat, caramel, orange,…), de quoi satisfaire tout le monde et faire tester de nouvelles saveurs. Idée très originale et délicieuse, on dit oui !

Rendez-vous 15 rue Trousseau, 75011 Paris.

Un cookie pour finir ?

Comment un biscuit simple peut-il devenir un véritable plaisir pour notre palais ? C’est le pari réussi que s’est lancé en 2011, Alexis de Galembert, un fan de cookies, en créant « La Fabrique-Cookies ». Cette petite boutique nous propose un choix varié de cookies faits de façon artisanale et utilisant les produits de régions françaises (Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé de Guérande, etc.). On craque pour cet enseigne qui peut même nous livrer si on se trouve à Paris ou aux alentours !

Pour plus d’informations, ici !  

 

Maintenant vous saurez où aller pour une petite envie gourmande originale sur Paris !

Crédit image à la une : Julien Huler

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